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叶继丹(教授)

所属单位:集美大学

担任职务:教授

擅长领域:

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企业在水产饲料营养价值评价中遇到的困境?\n水产动物营养与饲料研究的目的就是解决水产养殖动物对营养物质与饲料原料的合理利用问题,并提供优质安全的水产品。饲料质量是影响生态系统,养殖动物抗病力和产品质量的关键因素之一。判断饲料的饲用价值,必须对饲料进行营养价值评定。而企业往往在这方面能力比较欠缺,本人在这方面有多年研究经验,愿与企业分享。\n\n研究领域:水产、水产饲料。\n从业经历:2003年获得博士学位,师从韩友文教授;1990年入职中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,2004年获评研究员;2004年到集美大学水产学任教。从事科研26年,省部级科技进步奖3项,获得专利2项。发表论文90篇。

主要成就

2013年,主持“利用代谢组学方法研究牛磺酸调控鱼类生长的机制”国家自然科学基金课题; 2007年,主持公益性行业(农业)科研专项“鳗鱼药残控制技术与环保高效配合饲料技术—鳗鱼高效环保饲料研发子课题”; 2006年,主持国家科技支撑计划项目“高效环保渔用饲料配制技术开发与产业化示范—对虾和罗非鱼超低鱼粉饲料配制技术子课题”; 2007年,主持厦门市科技计划项目“环保高效安全罗非鱼配合饲料的研发”; 2009年,主持厦门市科技计划项目“凡纳滨对虾低鱼粉配合饲料的研发与产业化示范”; 2012年,主持厦门市科技计划项目“石斑鱼饲料的研发”。